2015-10-06から1日間の記事一覧

虚子探訪(224) 黒揚羽

【虚子探訪(224)】 「水飯に味噌を落して濁しけり」 昭和9年7月26日。丸之内倶楽部句会。 ご飯に水をかけてお茶漬けのようにして食べるのが「水飯(すいはん)」で、アクセントに味噌を添えた。当然水は濁る。食の進まぬ夏日のかきこみご飯である。 「黒揚羽花…