昨日の昼食は、ざるそばを会社の近くの蕎麦屋で。 実は一昨日も、蕎麦を食べた。同じざるそばでも、これほど違うかというほど味の差を感じる。取り組む姿勢の差が出るのだな。一昨日の店は、土岐市下石町の『秋新』。田舎ソバの歯応えがたまらない。 秋新と…
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