今年はサツマイモを作ろうと思い、安納芋を10本ほど植える。苗も根付き順調に育っている。種子島の安納地区で栽培していることから安納芋と呼ばれるが、濃厚な甘味が特徴。 サツマイモは、痩せた土地にできるのが素晴らしい。保存もきくので飢饉対策の食料と…
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