蒲公英

タンポポの黄色い花があちこちに咲いている。家の庭にも鮮やかな黄色をみせているタンポポを発見。タンポポはキク科の多年草で、どんなところにも咲く。か弱げにみえて実は生命力の強い花だ。

そういえば、ＪＲのゲートタワーがこの4月に開業したが、東京日本橋の「たいめいけん」が出店している。この店のおすすめメニューが「タンポポオムライス」。とてもおいしい。

タンポポの笑い顔なるオムライス