安納芋

今年はサツマイモを作ろうと思い、安納芋を10本ほど植える。苗も根付き順調に育っている。種子島の安納地区で栽培していることから安納芋と呼ばれるが、濃厚な甘味が特徴。
サツマイモは、痩せた土地にできるのが素晴らしい。保存もきくので飢饉対策の食料として重宝された。


へこたれていし甘藷苗も付きにけり


茨木和生の句。