花垣

立冬を過ぎ、寒さを感じる今日この頃。晩酌は、日本酒が旨い季節となりました。

越前の南部酒造場が作る『花垣』、いろいろな種類があるが、棚田米百万石を使用した純米大吟醸が今日の晩酌の友。得も言われぬ旨さ。

杉玉の新酒のころを山の雨

文挟夫佐恵の句。