カレーライスにはずれ無し。カレーライスは辛さの好みは違っても、まずいということはない。煮込み料理で食材は幅広く大丈夫だし、香辛料の辛みがきいて何でも食べられる。キャンプ料理もたいていバーベキューとカレーライスが定番メニュー。
久しぶりにカレーライスを作る。男の料理は大雑把。鍋に豚バラ肉を炒め、ジャガイモ、人参、玉ねぎのぶつ切りしたのをぶち込んで15分ほど煮込み、カレールーを入れて再び煮込み、はい完成。ルーは辛口、甘口を5対5のミックス。しばらくはカレー漬けの日々が続く。
南風吹くカレーライスに海と陸
櫂未知子の句。
