チャンピオンのカレー

昼食は、チャンピオンのヒレカツカレーを食べる。金沢カレーの元祖で、泥っとしたルーと刻みキャベツ、ステンレス皿に載せ、フォークで食べるのが特徴。カレーのフランチャイズと言えばCoCo壱番屋が独り勝ちだが、よく頑張っているカレー屋さん。一消費者の好みをいえば、特徴とするステンレス皿もフォークも料理の温かさを削いでいる気がする。盛り付けのソースをカツやフライにかけるのも、ビジュアル的には印象悪い。もっとうまそうに演出してもらえないものか。


新米に息吹きかけてカレーかな

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