今日見た「秘密のケンミンショー」はホヤの特集。宮城県はじめ三陸海岸でつながる県は、ホヤを盛んに食べるらしい。私はホヤは食べたことがない。スーパーに並んで売られているが、見た目もグロテスクで食指が動かないのである。採れたて新鮮なホヤは美味ら…
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