スーパーにいくと、メヒカリの天ぷらがパック売りされているので、晩酌のツマミに購入。メヒカリというのは、アオメエソの俗称で、大きな目が青く光ることからきている。深海魚なので底引き網漁でとり、すり身の原料にされることが多いが、最近は脂濃いのが…
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