2016-11-08 玉子かけ御飯 玉子かけ御飯が食べたくなり、今日の朝ごはんにする。卵を白いご飯の上に割り落とし、醤油を垂らしてかき混ぜる。いたってシンプルだが、滋味豊かな料理。 最近は、玉子かけ御飯をメニューに出す食堂もあるし、玉子かけ御飯専用の醤油も販売されている。 「寒卵」は冬の季語である。 白粥に宝珠とおとす寒卵 谷野予志の句。