ポテトサラダ

酒の肴や惣菜程度の料理は作る。準備や片付けを考えると面倒くさくなり、日和ることのほうが多いが、何かを作る楽しみは格別だ。まして作ったものが食べられれとなれば、これ以上のものがあるだろうか。ジャガイモを買ってきて、ポテトサラダを作った。具は、人参と胡瓜とハムとタマゴ。ジャガイモを茹でるのに時間がかかるのが難点、レンジでチンという手もあるが、丸ごと茹でることにこだわってみた。ボウルいっぱいのポテトサラダに大満足なのだが、これは体重増加のサポートではないかとのもう一人の自分が意見する。
食べることは、人生の楽しみ。これでいいのだ。ポテトサラダ旨し、旨し、旨し。

とりあへずポテトサラダを春うらら