今日のランチメニューは、ハンバーグ。今やハンバーグは定番メニューで、スーパーにも多種多様なハンバーグがならぶ。しかし、私が子供の頃の1970年代は、まだハンバーグそのものが目新しい食べ物だった。そしてハンバーグといえば、マルシンハンバーグであった。テレビアニメの『ハクション大魔王』の放送に挟まれるCMソング「マルシン、マルシン、ハンバーグ」をしっかり覚えました。ビニール包装された白い脂身のついた固めのハンバーグをフライパンで熱して食べた。それが、すごいご馳走だったのである。今やハンバーグは、美味しいものがよりどりみどりである。いい時代になった。
