麵屋 神

西濃運輸へ不在荷物を取りに行く途中、土岐市下石町の「麺屋　神」で疎ラーメンと焼餃子の昼食をとる。「麺屋　神」は２０１７年開店３月開店のまだ新しい店だが、ミシュランガイド２０１９年版に掲載される実力店。白いどんぶりに、淡白なスープと細い麺が絡んで絶妙な味。ギョーザはいたって普通。「麺屋　神」の美味いことは認めるが、ミシュランガイドにラーメン店の格付けは正直合わない気がする。

青芭蕉隠れるように拉麺家