【句集『稲津』（76）】未来とは常に前方幣辛夷 未来は常に前方にあるもの、後方にはない。後ろには、過去しかない。地元には 幣辛夷の自生地が幾つかあって、花を見ることができる。 花虻の羽ばたきの音だけがある 虻の飛ぶ音がするが姿は見えない。花の中…

タマネギの収穫は春と秋の年2回。春に種を蒔くのは北海道が中心で、その他の地域は秋に種を蒔く。秋に蒔いた種が収穫時期を迎えるのが5〜6月。そのタマネギを３、４月頃に早取りしたものを新タマネギと呼ぶ。新タマネギは甘い。スライスしてカツオ節と醤油を…