からすみ

地元産品の販売所「きなあた瑞浪」で、からすみセットを買った。私の地元でからすみと言えば、珍味であるボラの卵巣のくんせいではなく、米粉に砂糖や黒糖、よもぎ、くるみなどを練りこんで蒸したお菓子をいう。岐阜県東濃地域では、桃の節句のお供えや日常のお菓子として親しまれてきた。子宝の象徴とされる珍味のからすみが海の無いこの地域では貴重であり、形が似たお菓子で代替したことから、からすみと呼ばれるようになったと言われている。

春草を踏みゆきつゝや未来あり

星野立子の句。