「す奈は」の天ころ

久しぶりにうどんを食べようということで、妻と多治見市の「す奈は」に行く。12時すぎに到着したが、駐車場はほぼ満杯、店の外にも名前を書いて順番待ちの人があふれる。客の回転はいいので、暫くしたら席に案内される。す奈はで頼むのは今も昔も天ころと決まっている。注文してすぐにうどんが運ばれてくる。絶妙なうどんのこしと、おつゆの調和。うどんなら岐阜市の田毎と多治見市のす奈は、いつ食べても期待を裏切らない。若い頃は多治見市坂上町にあった店をよく利用したが、いまは宝町の店舗だけになったようだ。

 

天ころと鍋焼饂飩相向かひ