蓬莱泉「空（くう）」

行きつけの酒屋に行くと、「空」の一升瓶が1本、ぽんと並べてある。えっ、嘘だろと目を疑ってしまた。「空(くう)」は、愛知県設楽郡の関谷醸造が造る「蓬莱泉(ほうらいせん)」シリーズの1つで、関谷醸造を代表する日本酒である。山田錦を贅沢に使用した純米大吟醸酒で、蔵元へ行って予約しても1年後にしか手に入らない入手困難なお酒なのである。今日は何という幸運日、同年会でみんなで飲むため、即購入。
「空」の風味は、公式HPには「果物を思わせる芳醇な香りと米の旨み・甘味を引き出した味わいのあるお酒です。」と表現されている。友人はフルーティーと言う。
１年間の熟成期間を経て出荷されるため、口あたりはすごく柔らかく飲みやすい。ああ、早く夜にならないか。至福の時間が待っている。

桝酒や夜咄終わりなく続く